Grâce à une approche intégrée de génétique, d’enzymologie et de biochimie structurale, les équipes des professeurs Pascal Hols et Patrice Soumillion de l’Institut des Sciences de la Vie (ISV) et le professeur Jean-Paul Declercq de l’Institut de la Matière Condensée (IMCN) de l’UCL ont caractérisé pour la première fois le système enzymatique responsable de l’interconversion des isomères de l’acide lactique...
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