Ce soir, à 20 h 20 sur La une, Questions à la une s’intéresse aux E199, E305 et autres E400. Bref à ces additifs alimentaires (arômes, édulcorants, émulsifiants, gélifiants, colorants…) qui pullulent dans tous les produits transformés qui trônent dans les rayons des supermarchés...
Carine Pellet's insight:
Intervention du professeur Philippe Baret, membre de l'institut de recherche "Earth and Life Institute" (ELI)